Alla base di un corretto funzionamento di ogni frigorifero ci sono alcune regole di manutenzione da seguire che consentono all'apparecchio una maggior durata. In ogni caso, prima di effettuare qualsiasi operazione di pulizia è buona norma disinserire l'apparecchio dalla rete di alimentazione elettrica, staccando la spina.

1. Le modalità di scongelamento: lo sbrinamento

Durante il normale funzionamento del frigorifero, l'umidità all'interno del prodotto si trasforma in brina, peggiorando il rendimento e aumentando i consumi.
In tutti gli apparecchi la brina viene eliminata automaticamente dal comparto frigo.
Esistono diversi tipi di sbrinamento:

- automatico
avviene periodicamente, senza alcun intervento dell'utente, durante i tempi di pausa del compressore;

- semiautomatico
viene avviato dall'utente attraverso un pulsante che richiede di evacuare l'acqua residua;

- manuale
occorre riportare a zero la manopola di regolazione del freddo (termostato), raccogliere l'acqua di condensa e far ripartire il frigorifero.

- Scovolo di sbrinamento comparto freezer nei frigoriferi combinati.

2. Pulizia interna

Per evitare la formazione di cattivi odori è consigliabile una pulizia periodica all'interno del frigorifero. Per pulire la cella frigorifera e il vano congelatore si può utilizzare una spugna inumidita in una soluzione di acqua tiepida e bicarbonato di sodio o aceto (un cucchiaio in due litri d'acqua). L'aceto ha infatti la proprietà, oltre che di pulire e sgrassare, di disinfettare ed eliminare gli odori stagnanti.
Si possono utilizzare detersivi a condizione che non siano abrasivi, meglio se non generano schiuma, in modo da facilitare il risciacquo. Per evitare inconvenienti di fuoriuscite d'acqua all'interno dell'apparecchio, bisogna controllare il foro di scarico che trattiene gli eventuali frammenti e la sporcizia raccolti dall'acqua di condensa sulla parete posteriore del frigorifero. In caso di intasamento, basta pulirlo soffiandoci all'interno con una cannuccia.

Si consiglia inoltre di tenere ben pulite le guarnizioni di chiusura dei vani frigorifero e congelatore, controllando che non siano scollate o tagliate, per impedire inutili dispersioni.
Inoltre, dopo anni di uso continuo, le guarnizioni vanno ammorbidite con olio o borotalco, oppure vanno scaldate con il phon a una distanza di circa 15-20 cm.
La chiusura degli sportelli sarà così migliorata.
Nel caso di di assenze prolungate, è buona norma, dopo aver spento il frigorifero, di lasciare socchiuse le porte del frigo per evitare la formazione di cattivi odori.